Programma del Tour Cracovia con Auschwitz Wadowice Wieliczka e Czestochowa da Cagliari

1° Giorno Mercoledì 27 Aprile 2016: Cagliari - Cracovia
Ritrovo dei partecipanti all’aeroporto di Cagliari Elmas circa due ore prima della partenza, incontro con l’assistente, disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza alle h. 18.30 con volo diretto per Cracovia. Arrivo alle h. 21.00, incontro con l’accompagnatore e trasferimento in albergo. Sistemazione nelle camere riservate, cena e pernottamento.

2° Giorno Giovedì 28 Aprile 2016: Cracovia
Prima colazione in Hotel a Cracovia. Di mattina visita della città, una delle più antiche e più belle città della Polonia. Il Castello di Wawel con il cortile rinascimentale, la cattedrale, l'architettura romanica, gotica, rinascimentale e barocca della Città Vecchia di Cracovia, il più antico edificio dell’Università, Jagiellonski, la più grande Piazza del Mercato in Europa, la Torre del Municipio, il grande Mercato dei Tessuti, la chiesa di Santa Maria-Mariacki con l'altare ligneo di Vito Stoss, un breve tratto della cinta muraria vicino alla porta di San Floriano e alla Barbacana, il Museo Czartoryski con la Dama dell’Ermellino (entrata se disponibile). Passeggiate per le viuzze della città vecchia. Pranzo in ristorante. Nel primo pomeriggio visita del quartiere di Kazimierz, ex quartiere ebraico della città, il centro della vita religiosa e sociale della Cracovia ebraica fino alla deportazione di massa della comunità ebraica locale avvenuta durante l’occupazione nazista;
visita di una o due sinagoghe. Cena e pernottamento in Hotel a Cracovia.

3° Giorno Venerdì 29 Aprile 2016: Auschwitz - Wadowice
Prima colazione in Hotel a Craovia. Partenza per il museo Auschwitz–Birkenau. Visita del territorio dell’ex campo di concentramento e di sterminio nazista, costruito dai tedeschi durante l'occupazione nazista della Polonia. Oggi quel che resta di questo luogo è Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Pranzo in ristorante. Proseguimento per breve visita della cittadina di Wadowice dove si trova la parrocchia e la casa di Giovanni Paolo II. In serata rientro a Cracovia. Cena e pernottamento in Hotel.

4° Giorno Sabato 30 Aprile 2016: Czestochowa - Wieliczka
Prima colazione in Hotel a Cracovia. Partenza per Czestochowa e visita del monastero dei Padri Paolini dove si trova il miracoloso quadro della Vergine Maria, detta anche Madonna Nera di Czestochowa. Pranzo in ristorante. Partenza per Wieliczka e visita alle miniere del sale, tra le più antiche operanti al mondo e funzionante dall'età medioevale. Il sito, molto salutare, è stato infatti visitato nei secoli da importanti personaggi. Nel 1978 la miniera di sale di Wieliczka entrò nella lista dell'UNESCO come Patrimonio dell'Umanità. La miniera di Wieliczka forma una città sotterranea, con la più grande cappella sotterranea al mondo (S. Kinga), con laghi e tunnel. In serata rientro a Cracovia, cena e pernottamento in Hotel.

5° Giorno Domenica 1 Maggio: Cracovia - Cagliari
Prima colazione in Hotel a Cracovia. Mattinata a disposizione per attività individuali. Pranzo libero. Alle h. 14.30 incontro con l’assistente e trasferimento all'aeroporto di Cracovia. Disbrigo delle formalità d’imbarco e partenza alle h. 17.00 con volo diretto per Cagliari. Arrivo previsto alle 19.30. Fine dei nostri servizi.
N.B. La quotazione è calcolata con tariffe aeree disponibili per un numero limitato di posti. All’esaurimento degli stessi potrebbe essere richiesto un adeguamento del prezzo volo.

Cracovia Tra Cultura e Modernità
Cracovia è una città polacca di 761.873 abitanti della Polonia meridionale, una delle più antiche ed estese dello Stato. È capoluogo del relativo voivodato della Piccola Polonia dal 1999; in precedenza è stata capoluogo del Voivodato di Cracovia fin dal 1308. Inoltre è un grande centro commerciale e industriale (stoffe, pelli, macchine agricole, cartiere, editoria) e un importante nodo ferroviario. Cracovia è stata a lungo la capitale del paese e a tutt'oggi rimane il suo principale centro culturale, artistico e universitario - è sede tra le altre della Università Jagellonica, la più antica del paese e una delle più antiche d'Europa. Con più di otto milioni di visitatori ogni anno, è la principale meta turistica internazionale della Polonia. È famosa per il suo piccolo e curato centro storico, iscritto nella Lista UNESCO come Patrimonio dell'Umanità, per la sua immensa piazza centrale e per la fascia di giardini del Planty, ampia da 50 a 100 metri che circonda completamente il centro. Inoltre è il primo sito UNESCO ad essere considerato tale in Europa ed è anche il primo centro abitato considerato patrimonio dell'umanità al mondo.

Cosa vedere a Cracovia:

Il Castello di Cracovia
Se amate le leggende, il Castello di Cracovia (Wavel) è proprio il posto che fa per voi: c’era una volta un drago che viveva qui e che terrorizzava la città. Il re promise a chi lo avesse ucciso metà del regno e la figlia in sposa:
ci riuscì un calzolaio che gli fece mangiare una pecora imbottita di zolfo che lo costrinse a bere l’intero fiume di Cracovia (Vistola) fino a scoppiare! Il drago, per fortuna sotto forma di monumenti sputa-fuoco ma inoffensivo, vi aspetta all’ingresso del Wavel. Al di là delle leggende, il Castello di Cracovia è un luogo simbolo di tutta la Polonia: qui vivevano e venivano incoronati i sovrani del Regno prima che la capitale diventasse Varsavia. Molte stanze si possono visitare insieme alla Cappella Reale, al Tesoro reale e all’armeria medievale.
La Città Vecchia di Cracovia
Perfettamente conservata, con pochissime auto, molti bar e ristoranti, la Città Vecchia di Cracovia (Stare Miasto) è considerata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Il cuore della Città Vecchia è il Rynek, la Piazza del Mercato (i polacchi dicono che è la più grande d’Europa). Al centro del Rynek c’è il Al centro del Rynek c’è il Mercato dei tessuti (Sukiennice) in cui potrete sbizzarrirvi nell’acquisto di souvenir e su un lato della piazza la Chiesa di Santa Maria con le due torri di altezze differenti. La Città Vecchia è attaccata ad un altro quartiere storico di Cracovia, il di Kazimierz, dal nome del suo fondatore, Re Casimiro il Grande.
Tour di Papa Wojtyla a Cracovia
Anche se non siete religiosi e non vi importa molto del Papa, sentirete un un modo o nell’altro aleggiare lo spirito di Papa Wojtyla sopra Cracovia. Prima di diventare Papa, infatti, Karol Wojtyla fu vescovo della città per circa 15 anni.
Auschwitz
Luogo della tragedia per eccellenza, non tutti sanno che Auschwitz è una località polacca a pochi chilometri da Cracovia. Non è certamente un posto dove va chi è in cerca di una vacanza rilassante e senza pensieri, ma se un viaggio è essenzialmente il piacere di scoprire nuove culture e imparare qualcosa, allora Auschwitz è una tappa immancabile. Più di 1,5 milioni di persone, tra cui ebrei, omosessuali, oppositori politici, zingari, disabili, vennero sterminati in questo posto progettato per rendere l’omicidio una catena industriale senza soste. Attraversate il cancello con la famosa e irridente scritta Arbeit Macht Frei (“Il lavoro rende liberi.”) e sarete catapultati nell’orrore assoluto testimoniato da camere a gas, oggetti personali, fotografie e documentari sullo sterminio.

Cosa mangiare a Cracovia
Il modo migliore per gustare la cucina di Cracovia è buttarsi in una jadłodajnia, una specie di trattoria che offre cucina tipica abbondante e a prezzi molto contenuti o un Mlecny Bar, icordo del vecchio regime comunista dove si mangia self-service e difficilmente si pende più di 5 euro. Sono disseminati un po’ per tutta la città. C’è da dire che la Polonia non è famosa nel mondo per la gastronomia ma Cracovia, per fortuna, fa eccezione: certamente la varietà dei piatti è abbastanza limitata e dopo qualche giorno potreste non voler vedere carne e patate per quache mese. Comunque, assaggiate i Piroghi (ravioli ripieni di formaggi, carne o altro) la  barszcz (zuppa di barbabietole e ravioli) la chlodnik (una minestra fredda di latte cagliato) e il bigos, sostanzioso stufato di carne. Non dimenticate un giro nel Ghetto Ebraico dove resiste la cucina di strada a pochissimo prezzo. Il tutto, ovviamente, accompagnato dall’ottima birra polacca che qui scorre a fiumi.